Quem somos

A história da Gringo Butcher começa muito antes da sua fundação — nasce dentro de uma família que vive da carne há quatro gerações.
Desde os tempos do antigo açougue da família, o trabalho era mais que um ofício: era uma forma de vida. A faca, o corte preciso e o respeito pelo produto sempre foram símbolos de orgulho e de amor pelo que fazemos.

Com o passar dos anos, essa paixão atravessou fronteiras. Trabalhamos em açougues na Inglaterra, na Espanha e nos Estados Unidos, aprendendo com diferentes culturas, técnicas e tradições. Cada experiência ajudou a aperfeiçoar nosso olhar e fortalecer o compromisso que sempre nos acompanhou: oferecer carne de excelência, com honestidade e conhecimento de quem entende do assunto.

Hoje, a Gringo Butcher representa a união entre o saber de gerações e a visão moderna do comércio de carnes.
Somos especialistas, mas antes de tudo, somos apaixonados pelo que fazemos — e acreditamos que o sabor verdadeiro começa no respeito à carne e às pessoas.

Gringo Butcher — tradição que atravessa gerações, sabor que conquista o mundo.